智慧人脸识别结算 食堂管理者抗拒不了的运营模式

智慧食堂专为食堂自选餐推出支持人脸识别结算的智能收银设备，智能芯片结算台和AI视觉识别结算台，能够自动识别就餐者选择的菜品和餐具，识别速度<1S，让就餐者自助选餐、自助结算，满足用户个性化就餐习惯。

其中，AI视觉结算菜品识别无需定制智能餐具，支持识别的菜品和餐具类型无上限，餐具成本更低：同时全自主研发AI识别算法，针对餐具重叠、异物识别、菜品溢出等异常问题的处理。

除小碗菜自选外，自选餐食堂还有另一种就餐模式——称重自选餐，满客宝智慧食堂采用“自助打餐+智能称重+自助结算”模式，就餐者使用人脸识别将餐盘与就餐账户绑定；就餐者自由选择菜品，按需自助打餐；自助结算智能秤快速捕捉菜品重量，精确到克，按重量计算菜品价格，就餐结束后自动核算扣费。轻松三步，一气呵成，彻底摆脱了先去称重台、再转移到收银台结算的冗长路线。

自助餐刷脸结算场景则更加简单，用户提前将人脸和账户信息录入系统，用餐时在食堂入口处的人脸识别消费闸机或落地式点餐一体机进行刷脸，系统认证身份并按次扣费，无需入口处值班人员和结算人员，更加减少食堂人力输出，节省人力成本；同时支持灵活匹配不同人员在不同餐别的餐费标准，可满足食堂多元化消费需求。

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